segunda-feira, 11 de maio de 2015

Este Mestre Cria Pirulitos de Animais Realistas para Manter Viva Uma Tradição de mais de 1200 Anos

Amezaiku é como se chama a arte de fazer pirulitos realistas com formas de animais, e foi uma tradição japonesa desde o século VIII. No entanto, o jovem mestre Shinri Tezuka de 26 anos, está disposto a ressuscitar esta arte e dar-lhe fama de novo. 

Não existe uma forma barata ou conveniente de produzir o caramelo em massa, e os artistas precisam suportar níveis dolorosos de calor quando trabalham à mão com o doce quente.

Shinri é um dos poucos artistas de Amezaiku que mantêm viva esta tradição. Abriu seu estabelecimento, Ameshin, em 2013 e vende suas guloseimas com forma animal por um preço entre 1000 e 2000 ienes (entre 24 e 48 reais aproximadamente). Também oferece cursos para aqueles interessados em aprender esta arte tradicional. Os pirulitos são feitos com xarope açucarado e amido, junto de colorante orgânico.














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